दूध , जो पीनेवालों के लिये बहुत ही ख़ुशगवार है

Al - Qur'an 

और तुम्हारे लिये मवोशियों में भी एक सबक़ मौजूद है । उनके पेट से गोबर और खून के बीच हम एक चीज़ तुम्हें पिलाते हैं , यानी ख़ालिस दूध , जो पीनेवालों के लिये बहुत ही ख़ुशगवार है । [ 16:66 ] 

Note : - “ गोबर और खून के बीच " का मतलब ये है कि जानवर जो खाना खाते हैं उससे एक तरफ़ तो खून बनता है , और दूसरी तरफ़ गोबर । मगर इन्हीं जानवरों की मादाओं में उसी खाने से एक तीसरी चीज़ भी पैदा हो जाती है जो ख़ासियत , रंग , गन्ध , फ़ायदे और मक़सद में इन दोनों से बिलकुल अलग हैं । फिर ख़ास तौर पर मवोशियों में इस चीज़ की पैदावार इतनी ज़्यादा होती है कि वो अपने बच्चों की ज़रूरत पूरी करने के बाद इन्सान के लिये भी ये बेहतरीन ग़िज़ा ( भोजन ) बहुत ज़्यादा मिक़दार ( मात्रा ) में जुटाते रहते हैं ।